Сипайлово — один из крупнейших и самых многолюдных жилых массивов Уфы․
Среди его оживлённых улиц и множества торговых точек особенно выделяется
кафе «Рахима», место, где шум мегаполиса остаётся за дверью, а гостей ждут
ароматные блюда восточной и башкирской кухни, уютный интерьер и по-настоящему
радушное отношение․
Содержание
- История и концепция «Рахима»
- Кухня и фирменные позиции
- Интерьер и атмосфера
- Услуги и особенности сервиса
- Корпоративные мероприятия и банкеты
- Контакты и схема проезда
- Часто задаваемые вопросы
История и концепция «Рахима»
Кафе открылось в 2012 году на первой линии проспекта Октября, центральной
транспортной артерии Сипайлово․ Название «Рахима» переводится как «милосердие»
или «доброта», что стало философией заведения: готовить от души и принимать
гостей так, будто они пришли в гости к близким друзьям․
- 2012 — открытие первого зала на 60 посадочных мест․
- 2015 — запуск летней веранды и обновление меню․
- 2018 — полный ребрендинг и расширение до 120 мест․
- 2022 — оборудование отдельной VIP-комнаты для закрытых встреч․
Кухня и фирменные позиции
Шеф-повар кафе черпает вдохновение в традициях Башкирии и Средней Азии,
используя исключительно свежие продукты от местных фермеров․
Фирменные блюда
- Бешбармак из говядины и конины, подаётся с тонко раскатанным
тестом и домашним бульоном из пряных трав․ - Казы-шорпа, наваристый суп с казы, картофелем и специями чабреца․
- Блины «Рахима», тонкие, с добавлением молока кобылы, подаются со
сладким курагой-мёдом․ - Плов «Сипай» — узбекский плов с бараниной, курагой и зирой․
- Эчпочмак по-уфимски — треугольники с картофелем, мясом и бульоном внутри․
Вегетарианское и детское меню
Кроме мясных позиций, в кафе всегда можно заказать:
- Мантов с тыквой и зеленью․
- Свекольник с домашней сметаной․
- Детское комбо: куриный бульон, пюре и компот․
Интерьер и атмосфера
Дизайнеры объединили современный минимализм с элементами национального орнамента:
- Деревянные панели ручной работы с башкирским узором «кошма»․
- Мягкие диваны бирюзового и терракотового цветов․
- Живая стена с ароматными травами: базилик, шафран, мята․
- Настенные ковры ручной работы из села Иглино․
Услуги и особенности сервиса
- Wi-Fi — высокоскоростной интернет для гостей․
- Доставка через сервисы Yandex Еда, Delivery Club и Самокат․
- Детский уголок с аниматором по выходным (с 12:00 до 17:00)․
- Парковка — охраняемая, 40 машино-мест․
- Кальянная комната с индивидуальным кондиционированием․
- Подарочные сертификаты номиналом 1 000, 3 000 и 5 000 руб․
Корпоративные мероприятия и банкеты
«Рахима» предлагает два формата проведения:
- Фуршет, до 150 человек, плавная рассадка, лёгкие закуски․
- Банкет, до 120 человек, полноценное меню, индивидуальная сервировка․
Менеджеры помогут подобрать музыкантов, фотографа, оформление и торжественный торт․
Предусмотрены скидки при заказе от 50 000 ₽․
Контакты и схема проезда
Адрес
Республика Башкортостан, г․ Уфа,
проспект Октября, д․ 156/2, корпус 3
(микрорайон Сипайлово, остановка «ТЦ Сипай»)
Телефоны
- Резерв столов и банкетный отдел:
+7 (347) -90-12-34 (круглосуточно) - Доставка и вопросы по меню:
+7 (347) -90-12-35 - WhatsApp:
+7 (912) -45-67-89
info@rahima-sipai․ru
График работы
- Пн–Чт: 10:00–23:00
- Пт–Вс: 10:00–02:00
Как добраться
- Автобусы: 74, 101, 110, 174 — до остановки «ТЦ Сипай»․
- Маршрутки: 226, 240, выходите у «Сипайловского рынка»․
- Личный автомобиль: GPS-координаты: 54․7353, 55․9728․
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Есть ли безналичная оплата?
Да, принимаем карты Мир, Visa, Mastercard, а также Samsung Pay, Apple Pay․
Вопрос: Можно ли прийти с животными?
Маленьких собак можно взять в летний павильон; в основной зал — только
с собаками-поводырями․
Вопрос: Есть ли постное меню?
Да, отдельное постное меню действует во время Великого поста и по предварительному заказу․
Добро пожаловать в «Рахима» — место, где еда объединяет людей, а традиции
становятся частью вашей личной истории!