Халиса: где попробовать в Оренбурге и кто такой врач Халиса

Что такое халиса?

Халиса, это густая, сытная каша из пшеницы и мяса, родом с востока.
В Узбекистане её готовят на праздник Навруз, а также подают в ресторанах и столовых Ташкентской, Самаркандской, Бухарской и Навоийской областей.
Традиционно блюдо готовят мужчины в больших котлах, томя мясо с луком несколько часов, после чего добавляют цельные зёрна пшеницы.

Где попробовать халиса в Оренбурге

• Ресторан восточной кухни «Бахор»
  Адрес: ул. Суворова, 15
  Тел.: +7 (3532) -55-678
  Часы работы: ежедневно 11:00–23:00
• Кафе «Узбекский дворик»
  Адрес: пр-т Гагарина, 28
  Тел.: +7 -00 123-45-67
  Часы работы: пн–пт 12:00–22:00, сб–вс 11:00–23:00
• Гастроном «Халяль продукты»
  Адрес: ул. Чкалова, 10
  Тел.: +7 (3532) -77-777
  В наличии готовая халиса на вынос и полуфабрикаты.

Домашний рецепт халиса

1. Ингредиенты на 6 порций:
   пшеница 400 г, говядина 500 г, лук 3 шт., масло растительное 50 мл, соль, зира, чёрный перец по вкусу.
2. Мясо нарезать крупными кусками, залить 3 л воды, довести до кипения и варить 1,5 часа.
3. Добавить мелко нарезанный лук, специи, варить ещё 30 минут.
4. Всыпать промытую пшеницу, варить на медленном огне 2–2,5 часа до мягкости зёрен.
5. Готовую кашу размять до однородной густоты, подавать горячей с зеленью и хлебом.

Медицинский контекст: «Халиса» как фамилия

Если вас интересует врач с фамилией Халиса, в Оренбурге принимает:

• Сафарова Халиса Закиевна — ЛОР-врач высшей категории
  Клиника: «МедЦентр на Советской»
  Адрес: ул. Советская, 65
  Тел. регистратуры: +7 (3532) -2-52-52
  Онлайн-запись: yamam.ru

Израильская клиника Хадасса в Москве (для сравнения)

Официальный филиал израильского госпиталя Hadassah Medical в Москве предоставляет диагностику и лечение по израильским протоколам.
Консультативный приём ведут израильские специалисты на базе новейшего оборудования.

• Адрес: г. Москва, ул. Мосфильмовская, 35
• Тел.: +7 (495) -66-22-33
• Сайт: hadassah-med.ru

Полезные контакты в Оренбурге

Халиса — это не только вкусное и сытное блюдо, которое можно попробовать в оренбургских кафе и ресторанах, но и фамилия опытного ЛОР-врача Сафаровой Халисы Закиевны.
Воспользуйтесь предложенными контактами, чтобы записаться на приём или заказать традиционную восточную кашу!