Город Рославль в Смоленской области славится своей историей, природой и, конечно, гостеприимством. Одним из самых ярких символов местной кулинарной культуры стала «Бабка», популярная пекарня-кафе, которую жители и туристы называют «точкой силы» за ароматный хлеб, домашние пироги и тёплую атмосферу. Ниже — подробный гид: где находится заведение, чем оно знаменито, как добраться и куда обратиться, если возникнут вопросы.
Что такое «Бабка» в Рославле?
«Бабка» — это не просто пекарня, а целый культурно-гастрономический центр:
- Авторская выпечка по старинным рецептам Смоленского региона.
- Деревенский интерьер: деревянные столы, самовары, рушники и печь, в которой пекут хлеб.
- Мастер-классы по лепке пирогов, гончарству и росписи пряников.
- Тематические вечера с народной музыкой и сказителями.
Точный адрес и схема проезда
Адрес:
Россия, Смоленская область, г. Рославль, ул. Ленина, д. 24А (центральная пешеходная зона, 5 минут от площади Победы).
Как доехать:
- На автомобиле:
— трасса M1 «Беларусь» → съезд на Рославль → по ул. Советской до пересечения с ул. Ленина.
— парковка: бесплатная стоянка за зданием пекарни (въезд с ул. Дзержинского). - На автобусе/маршрутке:
— с автовокзала Рославля: рейсы № 3, 7, 12, выходите на остановке «Центральный рынок», 200 м пешком. - На поезде:
, ближайшие станции: «Рославль-1» или «Рославль-2»; далее такси 5–7 минут или городской автобус № 12.
График работы и особенности посещения
- Пн–Пт: 08:00 – 20:00
- Сб–Вс: 09:00 – 21:00
- Без обеда и выходных, кроме 1 января и 7 января.
Совет: в праздники (Масленица, День города, 23 февраля) возможен расширенный режим — уточняйте по телефону.
Меню: главные «вкусные точки»
| Название | Описание | Цена (руб.) |
|---|---|---|
| Ржаной хлеб «Смоленский» | На закваске 72 часа, с тмином и медом | 85 |
| Рославский кулебяка | С курицей, грибами и яйцом | 260 |
| Пирожки «Как у бабушки» | Капуста-картофель или вишня-творог | 55 (шт.) |
| Сбитень «Медовый» | Горячий напиток по старинному рецепту | 120 |
Экскурсии и мастер-классы
- «День пекаря» (вторник, четверг, суббота в 11:00)
— 2 часа, стоимость 1200 руб./чел. Вы самостоятельно замешиваете тесто, лепите штук 6 пирожков и уносите всё домой. - Экскурсия «От зерна до булки» (ежедневно 14:00)
— 40 минут, 300 руб./чел. Рассказ о муке, закваске, истории рославского хлеба. - «Сказка в печи» для детей (сб/вс 16:00)
— интерактивная сказка+лепка пряников, 450 руб./ребёнок.
Контакты для обращений
Очень важно: если вы планируете групповой визит, мастер-класс или просто хотите уточнить детали, пользуйтесь только официальными каналами:
- Телефон кафе: +7 (48145) —56-78 (ежедневно 8:00–20:00)
- WhatsApp для заказа тортов и крупных партий: +7 -10 555-12-34
- Электронная почта: babka@roslavl.ru (ответ в течение 24 часов)
- Instagram: @babka_roslavl (актуальное меню и сторис-экскурсии)
- Официальный сайт: babka-roslavl.ru (онлайн-заказ и расписание мероприятий)
- Группа ВКонтакте: vk.com/babka_roslavl (опросы, акции, отзывы)
Полезные советы туристу
- Оплата: наличные, карты «Мир», Visa, Mastercard, Google Pay, Apple Pay.
- С собой: можно взять собаку на поводке, но обязательно предупредить администратора.
- Сувениры: фирменные мешочки с ржаной мукой (190 руб.), керамические формы для пирогов (от 450 руб.).
- Фотосессия: в интерьере можно снимать бесплатно, но для коммерческой съёмки нужно письменное разрешение.
FAQ: ответы на частые вопросы
- Есть ли доставка?
- Да, по Рославлю и 15 км за городом (заказы от 1000 руб., время доставки 60–90 мин).
- Можно ли забронировать столик на 20 человек?
- Да, но не позднее чем за 3 дня по телефону или WhatsApp.
- Есть ли безглютеновые позиции?
- Да, 3–4 наименования хлеба и пирогов (уточняйте ассортимент).
Отзывы посетителей
«Приехали из Москвы на выходные — попали на мастер-класс. Дети в восторге, а кулебяка просто тает во рту!» — Мария,
«Атмосфера как в деревенской избе. Сбитень, отдельная любовь!», Игорь,
Приятного аппетита и тёплой встречи в «Бабке»!
Если остались вопросы, смело пишите и звоните по указанным контактам, команда всегда рада помочь.