«Когда в доме пахнет жареными талкыш каләвә* и дымком самовара, — значит, рядом бабушка Серафима»․
Кто она — бабушка Серафима?
В каждой деревне Татарстана есть своя «баба Сара», но только в Елабужском районе, деревне Верхний Куклюк о ней говорят как о живой легенде․ Серафима-ханум (так ее ласково называют односельчане), последняя полноценная хозяйка старинного татарского дома с резными крыльцами и печкой-камалом․ По соседству с ней, полуразрушенные избы, где теперь только шоркают воробьи и хранятся забытые фотографии в черно-коричневом матерчатом альбоме․
«Татарская бабушка уходящая натура, которой нам так не хватает…» — писали журналисты, побывав в Куклюке․ А ее внуки добавляют: «Она — наш берег, который не даёт нам унести ветром»․
Чем прославилась бабушка Серафима?
- Хранительница языка и песен
Серафима-ханум помнит наизусть 32 башкирско-татарские обрядовые песни, которые уже нигде не записаны․ По вечерам под пледом из ручной работы она поёт «Сибирь юллары» и «Ак чәчәкләр» так, что молодёжь замирает с телефонами в руках, включая диктофон․
- Кулинарные чудеса
Её талкыш каләвэ (медовый пряный кулич) и кыстыбый с творогом и картофелем стали визитной карточкой деревни․ В 2023 году фотографии её пирогов обошли Instagram; подпись гласила: «Татарская бабуля продолжает жечь напалмом» — намёк на то, что лишний кусок невозможно отложить․
- Мудрая советчица
- К ней едут за счастьем из Мамадыша, Мензелинска и даже Башкирии․
- Местные чиновники просят «оценить женихов» для деревенских девчонок — Серафима-ханум щурит глаза и точно называет характер: «Губки хорошие, да вот только лицо не доброе»․
- Героиня спасения документов
В марте 2026 года, когда подвал дома задымился, Серафима-ханум первым делом вынесла паспорт и альбом с фотографиями прадеда-фронтовика․ Спасатели нашли её без сознания, но с папкой на груди․ Врачи реанимации Набережных Челнов боролись за неё больше недели, и она выжила — «сама Господь не взял, видно, ещё нужна людям»․
Как она выглядит сегодня?
Ей уже за 85, но глаза — тёмные, трепетные, как у девочки из 70-х, которая впервые увидела европейских старушек в шортах у гостиницы «Татарстан»․ На голове — платок «яшел туҗа» (зелёный цвет национального флага Татарстана), а на руках — татуировка-перманент «Аллаһы исәнлек бирсен» («Дай Бог здоровья»), сделанная ещё в 1958 году иглой от швейной машинки․
Где можно встретиться с бабушкой Серафимой?
Личные встречи:
- Адрес: Республика Татарстан, Елабужский район, д․ Верхний Куклюк, ул․ Лесная, д․ 7․ (GPS: 55․7697, 52․0344)
- Правило: кунак (гость) обязан взять с собой пакет чая «Ахмад» и 100 г тульского меда — таков старый обычай․
Виртуальные контакты:
- Instagram-канал внуков: @babushka_serafima (ежедневные Stories: «Серафима-ханум угадывает молодёжный сленг»)
- WhatsApp/Телефон: +7 (917) -76-45-33 (принимает только голосовые сообщения)
- Электронная почта внуков: info@tatarkukluk․ru
Организованные экскурсии:
- Туристический клуб «Татарстан Heritage»: +7 (960) -55-55-55
- Елабужский краеведческий музей: elabuga․museum@tatar․ru
Как помочь бабушке Серафиме?
- Проект «Последняя печь» — сбор средств на реставрацию татарской печи-камала․ Пожертвовать онлайн
- Волонтёры-кураторы — нужны молодые люди для помощи в огороде и записи песен․ Пишите координатору: volunteer@tatarkukluk․ru
*Талкыш каләвэ, традиционный татарский медовый кулич к чаепитию․
Если вам захочется почувствовать, как пахнет тепло старой татарской избы, где время остановилось, — отправляйтесь в Верхний Куклюк․ Бабушка Серафима будет ждать: с самоваром, песней и историей, которую никто больше не расскажет․